Perbacco

Je suis Andrea Molaschi et je dirige Perbacco, mon restaurant italien authentique situe au coeur de Lausanne. J'ai cree un veritable bistrot de quartier ou je propose une cuisine familiale italienne gouteuse dans une atmosphere chaleureuse et conviviale.Mon etablissement se distingue par sa cuisine traditionnelle preparee avec passion, mettant a l'honneur les saveurs authentiques de l'Italie. Je propose notamment mes fameuses Pasta 24, preparees selon les recettes familiales transmises de generation en generation.J'ai amenage des terrasses ombragees parfaites pour savourer un repas en plein air, creant un cadre ideal pour tous nos clients. Mon service personnalise reflete l'esprit familial qui anime mon restaurant, ou chaque convive est accueilli comme a la maison.Je propose egalement la privatisation complete de mes espaces pour vos evenements speciaux : anniversaires, conferences, concerts ou reunions d'entreprise. Mes salles s'adaptent a tous types de manifestations dans un cadre authentiquement italien.Ma selection de vins reflete ma passion pour les cepages italiens et locaux, accompagnee d'une gamme de bieres artisanales lausannoises et de cocktails creatifs. Cette offre diversifiee s'adresse aux amateurs de belles decouvertes gustatives.Chez Perbacco, je cultive l'art de vivre a l'italienne dans l'esprit bistrot de quartier, alliant tradition culinaire et modernite pour une experience gastronomique unique a Lausanne.